盛夏魔都，风采尽染。正值炎热天气，首届食育健康中国行功能性稻米产业论坛于2021年6月9日至11日在上海市虹珠会议酒店成功举办。

　　（前排左起：食育健康中国行组委会主任闫晗、一带一路中国农业品牌管理中心主任刘雨竹、中国城市发展联盟秘书长张玉海、儒商传习社总社长朱甫知、绿线集团董事长刘筱波）

　　此次论坛是中国城市发展联盟食育健康中国行论坛组委会发起主办，中国城市发展联盟上海工作委员会、一带一路中国农业品牌管理中心、儒商传习社和上海陆家嘴智慧社区信息发展中心等联合主办，由儒商社（上海）网络有限公司承办。

　　参加本次会议的有中国城市发展联盟秘书长张玉海先生；一带一路中国农业品牌管理中心主任刘雨竹女士；中国城市发展联盟上海工作委员会主任、儒商传习社总社长朱甫知先生；中国城市发展联盟上海工作委员会顾问、食育健康中国行组委会主任闫晗先生；全国中小企业商业与股权研究中心执行主任、深圳中力商业控股有限公司董事长刘建刚先生；原阿里巴巴支付宝项目创始合伙人、绿线集团董事长刘筱波先生；澳大利亚澳蒙资源（代码ASX:AOA）创始人、上海盛坤生物科技有限公司董事长郑刚先生等出席了大会。

　　同时与会的还有全国众多国内知名的专家、学者：天津农学院乡村振兴研究院首席专家、日本东京大学特聘教授、天津市粮食行业协会科技顾问崔晶教授；江苏省农科院二级研究员、中国作物学会理事王才林先生；中国农业农村部农产品加工业专委会专家委员、管理科学与工程博士韩志辉先生；国粮武汉科研设计院总工程师、国家科技奖励评审专家谢健先生；中国碳氢核肥碳中和项目华东派出机构董事长阮益红先生；中国农大博士后、黑龙江省农科院食品加工所所长卢淑雯女士；享受国务院特殊津贴的国家级育种专家、武育粳之父、泽糖米及芯泰软大米发明人江祺祥先生、温州市未来城市发展促进会会长、全国农产品加工产业发展联盟谢炳超先生等等近两百人参加了本次会议。十二届、十三届全国人民代表孙斌全程参加了会议，中国特种稻米提出人、上海交通大学赵则胜教授给论坛发来了贺信。会议由食育健康中国行组委会秘书长张红霞女士、辽宁省农业科学院盐碱地所副所长于亚辉先生、辽宁省水稻所所长郑文静女士、859农场营销部长王鸿浩先生先后主持。

　　此次论坛在功能性稻米产业方面进行了全方位的讨论，从稻米的品种、种植、土壤、营养、成份、能量、口味到稻米的加工技术与产品研发、第八营养素与新零售的‍各个环节领域，专家学者们都展开了深入细致的分析。

　　崔晶教授作为功能与食味稻米专家，就《米饭功能与水稻食味》进行专题报告；稻米育种专家王才林研究员报告题目为《优良食味低谷蛋白功能稻新品种开发》；教授级高工谢健专家就功能稻米生产技术—《富硒留胚米加工》展开详细的分析；等等。各位专家学者的报告主题附后说明。

　　本次论坛会议历时一天半时间，经过各位代表的精彩演讲和讨论成功落下帷幕。闭幕式上，中国城市发展联盟食育健康中国行论坛组委会主任闫晗研究员致闭幕辞，致辞中特别强调了功能性稻米中微量元素含量问题，不能超过国家标准。论坛组委会作为常设机构将在合适的地方继续发挥其使命，并且会定期举办相关系列论坛，争取做专、做强、做大。闫晗研究员是中国特种稻米协会(筹)副会长，中国北方稻作协会副理事长，《北方水稻》杂志编委、全国粳稻米大会专家组副组长，上海商务扶贫联盟副理事长，腾讯政务旅游(黑龙江省)农产品组首席专家，中国科学院哈尔滨三兴帮王光华微生物资源工作室成员，温州文化创意学院客座教授等。

　　食育健康中国行组委会经中国城市发展联盟批准后，得到上海交通大学、上海师范大学、北大荒集团及859农场、上海市粮食和物质储备局的大力支持，成立组委会的主要目的是对生产者和消费者普及食品安全健康理念，打造产、学、研、融一体化平台。据悉，该组委会将陆续推出关于食育（饮食）系列论坛，促进农民增收、保证市民膳食健康，也就是吃的营养、吃的健康、为人民服务。在不断进取的过程中，逐渐提高论坛的影响力与公信度。