产品中心
杏彩app想买正宗五常大米这个执行标准必须了解
在各类提到五常大米的科普文章或短视频中,都会提到五常大米的执行标准号。并且会告诉大家,产品在包装上印有这个标准的五常大米就可以放心选择。那么问题来了,GB/T19266行标准号到底是什么,又代表着什么,它有什么标准?只看它就能放心吗?今天就来和大家说说其中的故事。
GB/T19266针对的是黑龙江省五常地区的大米标准,是国家推荐标准,也是国家地理标准,是在国家强制的标准之上的。属于行业内及企业自愿原则上所执行的标准,即符合标准、对产品有信心的品牌会使用的标准。
GB/T19266标准从日照、水源、土壤等方面都有严格规定,甚至规定五常大米在蒸煮时应有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。
而国家强制执行的标准,是大米上市销售的最低标准。因此强制执行标准在购买五常大米时没有参考价值,可以避开,直接选择国家地理标准GB/T19266即可。
只有产自五常大米的规定产区,才能使用执行标准GB/T19266。而产区是决定农产品品质的决定性因素,尤其是五常大米。可以说,在看标准的同时,也是在看产区。
因为五常大米对于生长环境的要求独特,受到五常地区昼夜温差较大的气候影响,大米中的糖物质积累沉淀较多,促使大米颗粒变得更加饱满,口感香甜软糯,煮熟的饭粒比较油亮,香味更浓郁。在规定的产区才能生长出合格的五常大米。抓住优质产区,就能选到好五常大米。
从五常市官网上查到,五常大米共计有238.8万亩的耕地,水稻总面积不超过200万亩。其中核心产区有40万亩,优质产区100万亩。据此对品牌进行筛选,五常当地品牌乔府大院发布的自己拥有24万亩的核心产区,20万亩的优质产区。这么算下来,乔府大院不仅拥有60%的核心产区,并且种植面积也是最大的。从产区入手,很容易就能找到被认可、有实力的品牌。
但是光靠GB/T19266的执行标准,有时也不能直接挑到好品质的五常大米。因为目前五常大米的检测方法是送检,就是说品牌送去检测的米可能和它实际销售的米不一样,送的是符合执行标准的米,拿到标后销售的则是调和米。所以,你会发现还是有一堆品牌符合这个标准,却不知如何选择。
所以除了看标准,还要看销量,口碑好品质强,销量自然高。五常当地米企很多,最大的一家是乔府大院,在五常大米行业中连续四年全国销量领先,在五常大米领域深耕了20余年。
其实在选择五常大米时,优先考虑销量好口碑好的品牌总是没错的,不过既然还是要挑其一,自然要选择领先品牌。这个时候,可以看老板。乔文志在2017年获得全国劳动模范,把自家企业做成了五常市唯一国家重点龙头企业。
企业董事长亲自代言,这个本身就是强有力的承诺了。而且,作为劳动模范的企业,如果造假,这个牵扯到政府,估计企业自己也是无法承担的,这一点决定这个企业的品质控制都会高于其他企业。
综上所述,在买五常大米时,执行标准GB/T19266是第一道门槛,能保证你买的是符合标准的五常大米。但只看标准是远远不够的,要买到纯正高品质的五常大米,还得从产区、销量、大品牌等方面入手,综合考虑。借助权威机构,比如央视、政府权威认证等,为咱们老百姓把关,就能花更少的心思挑到真正的更好的五常好米。