许建平，河北县人，大横山养殖基地负责人，从事野猪养殖五年。2008年，许建平第一次接触野猪养殖，在自家院子里养了五只。2009年，在朋友的鼓励下投资了750万引进了150头纯种野猪。在养殖过程中，也是坎坎坷坷。目前，许建平创造了十分可观的财富。

　　我国是以猪肉为主要肉食的国家，年消费生猪1.8亿头以上，即使按生猪消费的1/10计也达1800万头。但目前全国仅有极少数几家小规模的特种野猪养殖场，远远无法满足市场消费的需求，缺口极大，今后5~10年内仍无法满足。随着中国加入世贸组织，国际市场的需求量更大，野猪养殖显现出美好的养殖前景。

　　另据福建省永定县招宝生态农庄养殖证明，特种野猪的抗病力极强，不易得病，育成率达98％以上；繁殖能力强，年产仔2~2.5胎，每胎8~13只，年产约20头；主食无污染的木薯、南瓜、玉米、红薯、树根、青草等，饲料来源广，饲量仅为家猪的1/3，投入利润比为1∶3，而家猪为1∶0.15。即使今后按家猪价出售仍多3倍的利润，养一只特种母野猪年利在0.5~1万元。大力发展野猪养殖已成为畜牧业新的经济增长点。仅福建永定县招宝生态农庄特种野猪场每年的利润就达几十万元。目前国内一些养殖户取得的高利润给平淡的肉猪养殖业带来启示和新的曙光，养殖野猪正当其时。

　　特种野猪是指以纯种野猪为父本,以家猪为母本进行杂交,经过多次选育、驯化而成的一种野猪。它既具有纯种野猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强、适应性广的优势,又保留了家猪生长发育快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯、好饲养的特点,并克服了纯种野猪体形小、生长慢、季节性繁殖、产仔少的缺陷。所以近年来特种野猪养殖受到人们越来越多的关注。野猪抗病力强、野味浓郁、营养丰富、瘦肉率高、脂肪含量低,后腿肉的脂肪只有家猪的50%,含有17种氨基酸,最重要和必须的脂肪酸亚油酸是家猪的2.50倍。与家猪饲养相比,野猪养殖成本更低,效益更好。大力发展野猪养殖已成为畜牧业新的经济增长点,是广大林区群众特别是林区职工脱贫致富、下岗职工再就业、企业及养猪场转产的好项目。在开发外向型经济和绿色肉食品的今天,发展前景十分广阔。