塘口，一个被上天眷顾着，有着群山绿水环绕而美丽富饶的地方。这里阳光、白云、青山、流水，让人暂别尘嚣，享受闲情，得心身净化返璞归真之舒畅。这里的群山黛绿，竹海苍翠，潭水碧绿，溪流潺潺，山花野草发以沁人清香，引来群群蝴蝶翩翩起舞。走进这里，宛如走进一个与世隔绝的世外桃源。

　　塘口，不只是一个让人享受悠闲，寻找心灵休憩的“后花园”、回归自然的“度假村”，还是一个历史悠久，拥有众多古堡的人文气息浓厚的红色基地，更是广东省第四个天然富硒农业产业示范基地。

　　说起硒，这是必需的微量元素，其具有强抗氧化、抗衰老、抑制肿瘤和预防心血管疾病，以及有效提高免疫力、对重金属解毒等功效。2021年8月，塘口镇的1530亩土地已被中国地质学会认定为全国首批天然富硒土地。近年来，塘口镇更是充分利用这上天赋予的资源，引进企业和种植大户发展富硒产业，现已建成胭脂米、毛豆、丝苗米、番薯等8000多亩的产业种植基地，使得富硒产业已具规模。

　　我们走向一片不一样的稻田——阳江市为天下种养殖有限公司（下称“为天下”）的胭脂米种植基地。这是一被连绵起伏的青山环抱着的肥沃良田。基地办公室建在山脚下，分为上下两层，皆为钢架结构而成，宽大、整洁、明亮。一楼是加工生产及仓库，二楼是办公室。外面是暗红与暗灰两色相隔的阻燃墙，如此特有的色调，让人远远就可一眼看到其独特之处。走进来，又让人深感办公处的厚实与温暖。二楼的露台上有一个向前凸出的三角形木质楼台。上面有两行庄重的红体字：第一行“为天下”大而有力是公司简称，第二行字体较小，写着“有机农产品加工基地”。

　　基地的前面是那一片片胭脂稻田，稻苗在微风中摇摆着，荡起一阵阵波涛。而这胭脂稻米是一种极为珍贵的作物，有着“御田胭脂米”之称，外形椭圆柱形，比普通米粒稍长，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳，同白米混煮亦有染色传香之特点。重要的是它有着所需要的多种维生素、微量元素和氨基酸，是一种营养极其丰富的农作物。

　　从古至今“民以食为天，食以粮为先”。在食不果腹的时代，人们能填饱肚子就是一件幸福事。如今，人们生活水平不断提高，在解决温饱后，更多注重的是饮食与健康。而一方水土养一方人，在塘口这片富硒的土地上种植上胭脂米，其有胭脂米的丰富营养在内更有着富硒土地特有的种种功效，两者兼有那便是世上无双的极品粮食。

　　为天下正是充分利用塘口富硒土地资源的乡村振兴新一轮企业种植基地，是以农林种植、畜牧养殖、研发生产、专业加工、农品销售、农旅体验为核心的全产业链生态农业企业，以无尘无菌化生产加工，打造出香味浓郁、口感黏糯的为天下有机优质胭脂米。

　　我们一到胭脂稻种植基地就受到为天下负责人的热情招待，他早已让人煮好胭脂米糊及胭脂米粥，浓郁香味弥漫整个办公楼，其色泽红润，宛若胭脂红，让人观之就想尝试其味。文友们一一品尝起来，不断叫好，说其入口润滑、生香，慢慢细嚼，便觉回味无穷。

　　据介绍，胭脂米比一般的白米难以种植。它不只对水源和环境要求比较高，管理上也比较困难。普通的禾苗在需要播种时节，只要将禾苗抛落水田里就可自由地生长。而胭脂米的幼苗却是要一蔸一蔸栽种，一点不能马虎。普通水稻一年可造两季，而胭脂米一年只造一季，它在每年的8月初栽种，到11月底就可收割，其余月份得休耕让土地积蓄养分。在生长过程中更是要特别注意虫害，不能用农药、化肥，只能巧施农家肥。而肥效过多又易倒伏，还怕风吹雨打。因它不仅禾苗细小还长得很高，高时达到1米6上下，故它不抗风又不耐雨，对于杂草更是要采取人工来除。因此，它的产量就少得多，一亩的胭脂稻大约在100斤。

　　如今的塘口，美丽而蓬勃。犹如一股春风，推动着的步伐，不止建设红色文化、生态旅游，还着力打造生态宜居的“风景线”和产业兴旺的“振兴线”，更是向着产业高质高效，乡村美丽宜居、农民富裕富足目标迈进。