牡丹江宁安市向西南驱车40分钟，就到了渤海镇上官地村。上官地村位于镜泊湖核心地带，也是世界珍稀资源——石板田的核心区，这里产出了独一无二的“石板米”。

　　眼下，水稻田里刚刚结束人工除草。褚丽娟走进田间查看水稻的长势，“就看接下来半个月的天气了，如果阳光充足，温度上来了，今年收成就准了。”

　　宁安市是“中国火山岩稻米之乡”，拥有世界珍稀的石板田8.5万亩。万年前火山喷发流淌的岩浆冷却后，形成大面积玄武岩“石板地”，经过万年风化和侵蚀，积聚10到30厘米的腐殖土，土质松软、肥沃，含有丰富的有机质和矿物质。

　　石板上如何种大米？褚丽娟带着记者走进田间，探寻其中的门道。只见田间水渠使用了玻璃围挡，稻田的横隔面清晰可见。把手浸入水渠触底，记者感受到如水泥一般坚硬的石板。

　　“在土壤下面，这种蜂窝状的石头就是万年的熔岩台壁，它就好像一个智能的加热器，白天吸热，晚上散热。年积温高，水稻成熟度高。”褚丽娟说，这就是石板米的由来，也是比普通大米好吃的原因之一。

　　“水流在石板的缝隙里流动，发出声响，所以咱这儿产的有机米也叫‘响水大米’。”褚丽娟向记者一一介绍，上官地村因地制宜地采取手工插秧、推垄、收割等传统农耕方式，有效保护了石板田；坚持追施沤制的农家肥，保障水稻的品质；气象监测仪和稻田，实现了质量安全可追溯；安装太阳能杀虫灯和诱捕器，用物理技术减少稻田病虫害。

　　种得好，如何卖得好？褚丽娟带着记者顺着木栈道向稻田深处走去，来到一个以稻田为底色的透明玻璃直播间，这里正在通过电商平台直播销售大米。

　　如今的陈雨佳已经是宁安市玄武湖大米专业合作社的销售经理，她在电商平台上给自己取名“种米姑娘”，而8年前的陈雨佳还是一个苗草不分的外行。

　　2008年，褚丽娟牵头在村里成立合作社，带领全村一起种有机稻米，但受制于传统的销售方式，乡亲们的日子始终算不上宽裕，村集体经济收入也不尽如人意，眼看着满地的优质稻米却销路不畅，可把褚丽娟着急坏了。

　　“种地打粮，对我们农民来说，一点问题没有，卖米才是最难的。”了解到村里遇到的难处，2016年，陈雨佳放弃了稳定的工作，毅然返乡带领乡亲们卖大米。

　　当时有村民说，“看这个小毛丫头在这胡闹，刚回来坚持不了多久就得回城。”但陈雨佳凭着一股韧劲，背着电饭锅跑展会，摸索着做电商，一步一步稳扎稳打，厚积薄发。“真正下田体验的时候，我才能感受到面朝黄土背朝天的那种辛苦，更加坚定信心，要带着乡亲们往前走、往前奔。”陈雨佳说。

　　经过多年的经验探索，合作社不断发展壮大，陈雨佳又创新推出“庄主认种模式”——春天认购一亩石板田，秋天配送有机石板大米。这样可以实地感受插秧、收割等田间体验。

　　“这是订单式定制农业，解决我们秋天集中销售的压力，让客户跟我们的黏性更强，这种方式把我们产品推出去、把人请进来，实现双向发力。”陈雨佳说。

　　如今，陈雨佳的合作社远近闻名，吸引本村及周边村民157户自愿入社，石板田有机水稻种植规模从最初的50亩扩大到1800亩，年产优质大米约300多万斤。

　　与记者交谈中，一辆绿色敞篷小火车载着游客在田园里鸣笛前行。结合当地稻作文化主题公园建设，上官地村把田间体验游、历史文化游、研学基地游、特色民宿游等有机融合，打包成一揽子旅游产品，延长了石板米产业链条，提升了石板米产业附加值。

　　上官地村也逐渐旧貌换新颜。白墙青瓦里外焕新的村貌、新建的环湖景观栈道，古貌与新韵相容共生，乡村蝶变，生活更美。

　　夕阳西下，农家小院升起炊烟袅袅，为一波又一波的游客烹制农家菜、石板米饭，迎来送往，好不热闹。这个月，黑龙江省旅游投资集团有限公司与上官地村签订协议，承包村里的文旅项目，打造乡村游品牌。村集体富了，村民的腰包鼓了。

　　农闲下来，村民刘金龙在农家院帮忙，“咱这好稻子卖上了好价格，旅游也发展起来了，我们多劳多得，日子过得更有奔头儿了。”（万世成、方圆、张帆、韩婷澎、杨磊、苏靖刚、刘婷、徐成龙）

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