7月15日，香港消委会在最新的《选择》月刊中，测试了30款瓶装水样本，是在2023年11月至12月从超市、便利店及百货公司的食品部搜集而来，包括3款蒸馏水、3款纯净水、1款矿物质蒸馏水、2款矿物质纯净水、17款天然矿泉水和4款气泡天然矿泉水，其中包含了怡宝、冰露、百岁山、农夫山泉等。这一测试结果，引发了巨大争议。

　　据报道，消毒剂残余及副产品测试中，发现百岁山及农夫山泉的溴酸盐含量达欧盟上限。香港消委会声称：摄取大量溴酸盐，可引致恶心、腹痛、呕吐及腹泻，严重情况甚至会影响肾脏及神经系统。

　　这一消息引发一连串反应，农夫山泉股价大跌。对此，农夫山泉很快也做出了回应，在适用标准上，农夫山泉表示香港消委会大搞双标。香港消委会所发表的文章基于错误的理解和非专业的分析，针对农夫山泉产品溴酸盐含量情况做出了不客观的评价，给农夫山泉的声誉造成了巨大伤害，农夫山泉郑重要求贵会书面澄清、道歉并消除给农夫山泉带来的所有负面影响。

　　农夫山泉在官方微博指出，香港消委会所发表的文章有三大错误：适用标准错误、标准判断错误、明显主观误导。

　　农夫山泉认为，即使采用欧盟标准，被检测样本（农夫山泉饮用天然水）也应该按照饮用水安全标准（溴酸盐含量不得超过10微克/L），而非香港消委会所说的天然矿泉水标准（溴酸盐含量不得超过3微克/L）。其次，任何标准只有：“合格”或“不合格”，香港消委会使用“达到上限”的字样，有误导消费者的嫌疑。

　　之后，香港消委会回应已收到农夫山泉律师函，并重申产品均可安心饮用。伴随着事件持续发酵，最近，另一品牌百岁山也做出回应也，并表示公司的法务已介入。

　　香港消委会今日（18日）发声明澄清，称经过了解后得知在报告中，将“农夫山泉饮用天然水”归类为“天然矿泉水”并不正确，重新分类后可将其整体表现由4.5星调整至5星。消委会就此次测试因样本归类出现落差而引起的误会，表示抱歉。

　　实际上，农夫山泉此次强硬回应争议的态度，与农夫山泉当下身处的竞争环境分不开。在行业竞争方面，首富钟睒睒早已开启疯狂“救市”模式，并在发起纯净水价格战之争。

　　从行业来看，有关瓶装水或桶装水检出溴酸盐的问题时常曝出。但农夫山泉该事件一出，很多人都在围绕“内地和香港标准有差异”一事进行分析。不少业内人士表示，内地和香港标准会存在一些标准差异是正常的。

　　实际上，农夫山泉在对外沟通方面，一直都是比较刚硬的风格。这次强硬回应也不足为奇。从国内瓶装水的市场份额来看，农夫山泉市场份额占比最高，其次是华润怡宝，仅前六名的企业，瓶装水市场份额占比就已超过国内全部市场的80%。但特别需要注意的反而是，今年5月以来，农夫山泉的股价一路下滑，今年5月3日达到近48港元/股，而截至7月17日收盘，达到33港元/股，两个月间，市值已蒸发超千亿港元。

　　2023年，农夫山泉业绩表现强劲，总收入接近430亿元，同比增长28%，但伴随着怡宝母公司华润饮料递交港股上市招股书，计划通过募资扩大产能和市场份额。娃哈哈加大投入城市渠道争夺市场，农夫山泉面临的市场竞争压力只多不少。

　　一是，今年4月23日，农夫山泉破天荒的推出了新款绿色包装的纯净水，仅用10天左右时间就将绿瓶水铺到了全国各地的线下终端，且价格低于市场认知价格，而这一举措一反此前不生产纯净水的立场。这是二十年来，农夫山泉首次推出纯净水产品。

　　值得注意的是，这款新品的包装与农夫山泉天然水的红色包装差异不大，一度被外界视为和怡宝有点像。而在此之前，香港纯净水最大的销售商是总部在香港的华润集团怡宝。

　　而到6月，农夫山泉全面降价。据市场公开信息，今年“618”期间，农夫山泉官方旗舰店绿瓶纯净水550ml12瓶装的售价，降到了9.9元/提，平均每瓶0.825元。

　　二是，今年7月，农夫山泉发布公告称，“公司控股股东养生堂，计划自本公告日起约6个月内，以自有资金收购增持公司H股股份，预计金额不超20亿港元。”而这是自农夫山泉2020年9月8日上市以来，养生堂首次增持该公司股份。

　　公告显示，养生堂直接持有农夫山泉总股本的66.82%，而钟睒睒则直接及通过养生堂间接持有公司总股本的83.98%。而养生堂的增持计划，是农夫山泉大股东首次明确表态增持，无疑是想要对公司股价产生积极的影响。

　　宗庆后曾说过，饮料行业不过时，永远是朝阳产业。实际上，最近一年时间，围绕瓶装水之间的战争没有消停过。瓶装水企们都纷纷想打出一场水的“翻身仗”，而价格战成为其中一个最大的突破点，品牌纷纷都在通过低价策略争夺市场份额。

　　一是，农夫山泉今年春天高调推出绿瓶纯净水，在终端市场率先火力全开打响“价格战”。绿瓶农夫山泉纯净水价格极其便宜，9.9元/件，每瓶的价格不到8毛3，在一些促销力度大的超市，甚至卖到了不到8毛/瓶。

　　而到了夏天，农夫山泉又开始在线上、线下投放大量广告，广告画面上是，左边是“红瓶更健康”，右边是“绿瓶有点甜”的两瓶水。

　　食品饮料分析师朱丹蓬也曾对媒体表示，农夫山泉上市纯净水产品并祭出低价策略，将成为纯净水市场的“搅局者”。

　　一直以来，在瓶装水中，以冰露、娃哈哈、康师傅纯净水为代表的品牌产品通常价格区间在1.5元/500ml之内，农夫山泉天然水在1.5元。而国内矿泉水品牌中，今麦郎的今矿、元气森林的有矿、农夫山泉的长白雪、统一爱夸、百岁山等均在3元及3元以上价位，2元矿泉水品牌较少。

　　去年，元气森林就曾在纯净水默默发力。例如，去年6月上旬，元气森林也上新了测评活动，推出纯净水，规格为520ml，在元气森林会员中心上线瓶。

　　当时，首先掀开价格战的是康师傅，2023年，康师傅3月份推出“喝矿泉”。天猫平台显示，目前已经售卖的康师傅“喝矿泉”包括4种包装，规格为550ml，售价为23.9元/12瓶，约合2元/瓶；4月，中粮旗下中高端饮用水品牌悦活宣布推出“悦活长白山”天然矿泉水，是继“悦活峨眉山”天然矿泉水后，另一款在本土水源地取水的矿泉水，将主打居家生活场景，包装为500ml规格，终端则分区域执行3-4元售价；6月中旬，娃哈哈推出全新升级的饮用天然矿泉水，凸显长白山五龙泉水源地，售价3元/瓶；恒大冰泉刚问世时，曾将矿泉水定价五元。随后几年，将其售价一降再降到2元/500ml……

　　去年9月，主打纯净水的怡宝甚至也开始在矿泉水领域做出新动作。怡宝官方微博当时显示，怡宝推出了全新矿泉水品牌“本优”，产品包括350毫升和555毫升两款规格，目前已经正式上市，定价在瓶装水最主流的2元区间。这也是继康师傅之后将矿泉水的定价下探2元市场。

　　进入2024年，瓶装水市场，更是涌入了不少跨界者。东方甄选最近还在其自营新品发布会上，正式宣布推出东方甄选矿泉水。据东方甄选介绍，东方甄选矿泉水价格亲民，单瓶快递到家价格不超过2元。据了解，优惠后的价格为37.81元/包（350毫升*24瓶），折合单价为1.57元/瓶，以及45.41元/包（500毫升*24瓶），折合单价为1.9元/瓶。而今年上半年风头无量的胖东来，也在推出自己的自营矿泉水。

　　可以看到，矿泉水和纯净水的价格边界正在走向模糊。打响降价战，意味着企业要应对产品利润被压缩的风险。而价格之战只是瓶装水大战的一个缩影。

　　如今，伴随着农夫山泉的纯净水都在跌回“1元时代”，关乎纯净水的价格之战，也拉开了序幕。而香港消委会事件，不过是给当下的瓶装水大战更加增添了火药味。

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