中国饮料工业协会发布的数据显示，2016年，国内包装饮用水产量相较2015年增长7.90%，其中天然矿泉水相较2015年增长9.35%。尽管产量增幅较大，但天然矿泉水在各类包装水产量占比增幅较小，行业发展仍有巨大空间。

　　由此可见，在所有的包装饮用水品类中，天然矿泉水最符合消费者追求天然健康的需求，虽然产量增长率超过9%，但是市场占比增幅较小，这也说明市场空间巨大。

　　随着消费升级与人们健康意识的增强，消费者越来越多选择包装水以解决对城市饮水质量的担忧，其中天然矿泉水的消费者认可度较高。

　　尼尔森消费者研究报告显示，安全与健康是消费者选购产品时的首要需求，产品的高端也逐渐成为选购的重要标准；而天然矿泉水的消费者认知度与档次感颇高，符合人们的消费需求。消费者饮用矿泉水，除了方便解渴等包装水共同的诉求和动机外，对于矿物质的补充以及由此带来的健康感有更多的期待。

　　消费者对天然矿泉水青睐有加，不少巨头企业看好矿泉水是市场的前景，纷纷跨界进军矿泉水行业。2014年，知名药企太极集团转战矿泉水行业；近年，加多宝不断加码昆仑山市场推广；2014年，中石化易捷销售有限公司推出以为水源地的易捷·卓玛泉，今年3月，又推出以长白山为水源地的长白山天泉系列矿泉水；2016年初，糖果商雅客投身水行业，投资10亿元，推出了其第一款矿泉水新品长白甘泉。

　　矿泉水的准入门槛远高于其他包装饮用水水种，除了工厂设备、市场等方面的投入，进军矿泉水市场必须寻找到优质的水源并获得采矿权。尽管如此，有着巨大发展空间的矿泉水行业对于资本市场与寻求二次创业的巨头企业而言颇具吸引力。多位业内人士表示，矿泉水的生产成本较高，但其利润比其他水种相比也略高。

　　在现今国外市场，瓶装水消费量较大的区域，基本上都呈现两种现象：中高端的即饮消费者渠道，大多为自制的饮用水；而便携式的零售渠道中，瓶装水大多以天然水为主。而中国当前瓶装水市场，矿泉水所占的份额不足15%。而随着人们生活水平的提高，消费者在选用瓶装水时，已不仅仅是为了解渴等生理需求，而是有更多安全方面的需求，最后逐渐发展为一种高品位象征的饮品。

　　在当今信息传播十分发达的社会，会有更多消费者认识到矿泉水的优势，而安全健康的消费需求也会促进矿泉水成为消费者消费瓶装水的首选品类。频发的食品安全事件，亦会推动消费者趋向选择更加天然、健康的矿泉水。

　　近年来，瓶装水行业出现的新秀，90%以上为矿泉水、天然水生产企业，中高价位的矿泉水消费，已越来越成为品位生活的一种象征。与此同时，越来越多的饮料企业开始抢夺矿泉水的水源地并进行相关投资。未来这种争夺只会愈演愈烈。