自古就有民以食为天的说法，无论是古代国家的稳定发展还是行军打仗都需要有粮食的保障，可见粮对于人类而言是非常重要的。

　　而在中国古老的神话传说中，水稻是中国最为古老的农作物之一，也是神农氏发现和驯化的五谷之首，历史悠久。

　　然而，上天总会眷顾努力的人，在湿地湖泊周边，一位幸运儿发现了一粒粒类似野生谷粒的东西，便拿来试吃，惊人的发现味道香甜而且十分充饥，这个野生谷粒就是稻米。

　　那关于水稻的有没有历史考究呢？来！敲黑板，划“重点”！在发现野生谷粒能吃后，接下来就是大米发展的整个历史了。

　　河姆渡是长江下游浙江余姚的一个小镇，1973年开始，在这里发现了大面积的新石器文化遗存，叠压着四个文化层，考古工作者在最下层的年代为距今7000年前，发现了大量的栽培稻的稻谷遗存。

　　这些稻谷不仅保存状况极佳，而且，伴随这些稻谷出土的还有种植水稻的农具。这一考古发现，轰动了全世界。

　　种种迹象表明，村民在浅滩区域，已经开始尝试种植水稻了，野生水稻开始人工种植了，水稻开始成为充饥的食物。

　　长江中下游的水稻培育已经初成规模，相对成熟的技术得到了推广，在靠近黄河流域的河流分支及湖泊周边的湿地，出现了黄河流域水稻种植。

　　后来到了春秋时期，大米种植受地域、劳作农具、劳动力等因素影响，又伴随着贵族作为“投资人”的身份，水稻种类虽然多样化发展，但成为了只有“贵族”才能享用的美食。

　　随着农耕技术的“迭代”，加上“投资人”携“资”，带“技术”入场农耕市场，农民开始通过使用肥料，增加水稻成熟速度，产量也是节节高。

　　此时的水稻种植技术已经得到广泛应用，水稻种植成为了产业。成品水稻的“大宗物流”催生了运河漕运业的发展。

　　虽然朝代不断更迭，稻米的文化却不断传承并得到一个飞速发展，唐宋八大家纷纷以“米”为题，要么直抒胸臆，要么托物言志。

　　水稻产业随时间的推移继续发展，品种上更加丰富，据清朝《授时通考》记载南北水稻品种达到3400多个。

　　到了近代，伴随技术和产业的发展成熟，人们已经从重视粮食产量转向重视粮食安全层面上了，什么样的大米才能更有营养，怎么样才能兼具美味又能提高产量呢?

　　这时，一位老爷爷仰望天空,决定“出征”，新型耐盐碱水稻研究正式在沿海滩涂，内陆盐碱地和咸水湖周边踏上“”！

　　现代农业科技驱动之下，一亩亩寸草不生的盐碱地改良为可耕种水稻的良田，数字化种植为水稻保驾护航，从这里诞生的大米被称为：

　　作为海水稻产业领域的先行者和倡导者，袁米在海水稻行业一路领航，跨界合作，助推产业升级发展，将更多更好的农产品带给大家！

　　以上就是大米的发展缩影，在国庆节到来之际，也祝愿我的祖国繁荣昌盛，国泰民安，袁米，也会专注品质，为大家送上一碗好饭。