近年来，广西南宁市邕宁区百济镇以林地资源和森林生态环境为依托，林下养殖得到快速发展，为当地群众脱贫致富奔小康开辟了一条新路子。目前，仅在百济镇红星村就有两个林下土猪养殖场。

　　山林放养猪摒弃了原有养殖场的养殖模式，把圈养改为散养，以山林为家、树木为伴，把精饲料改为以青草和林下浆果、昆虫蚯蚓为主，使猪的肉质更加紧实、更富弹性，蛋白质的含量更加丰富。目前，百济镇的山林放养绿色生态猪肉已成为市场上的“宠儿”。

　　百济镇红星村那銮坡百汇农庄三面环水，占地面积约400亩，养殖着160多头绿色生态土猪。据农场主吴正龙介绍，他所放养的绿色生态土猪品种为杜东灰猪，属优良品种。与普通的圈养猪相比，放养猪有着许多不可比拟的优势，首先在饲料的成本上，放养猪多以林下草木浆果等为主食，饲料的用量极少，饲养成本仅为圈养猪的一半。其次，放养猪经常运动，接触的环境也相对复杂，不仅肉质紧实，对疾病的抵抗力也大大强于圈养猪。圈养猪从出生到出栏需要打4次~6次疫苗，而放养猪仅在幼仔时打1次~2次疫苗即可。再其次，放养猪的排泄物可以直接成为林地的有机肥，对树木的生长也起到了促进作用。

　　吴正龙介绍，每只放养土猪的养殖周期在15个月左右，生猪的价格可以达到近40元每公斤，一头土猪可以卖到5000元，是普通圈养猪的两倍多。不仅肉猪可以售卖，还能培育种猪，一头150多公斤的优质种猪价格高达6000元。谈及未来的打算，吴正龙充满了信心，他说：“等这批桉树砍了，我打算在这里都种上柑橘、桂味荔枝等果树，这样既能保护环境，也能增加收入。明年计划再投入资金20万元，加盖繁育猪舍，平整土地，硬化道路，预计明年底养殖规模能够达到500头。”

　　在红星村金城坡，农场主陆业现在林地里放养了近60头猪。他说：“我养的猪不仅在品种上接近野猪，而且全部放养在树林里，每天吃的是‘营养餐’，喝的是‘矿泉水’。这些猪每天跑跑步、打打滚，不但免疫力强，而且极少吃饲料，从猪肉到骨头都是‘纯绿色’的。这里种植的果树也是用天然有机肥，连水果也是‘纯绿色’的。”

　　陆业现自豪地介绍：“为了打开销路，我还加入了各种土货销售网和交流群介绍自己的产品。很多人对我养的生态猪很感兴趣，这段时间不断有人跟我订购土猪，还有不少人亲自上门参观我的养殖场。可以说目前我养的生态猪是不愁卖的。” 覃捷文/图