在东安县鹿马桥镇苏家岭村刘氏种养农民专业合作社香猪放养场里，养殖大户刘后义一吹响哨子，只见200多头香猪从山坡的各个角落钻出来，你追我赶，以“万马奔腾”般的姿态奔向喂食的地方，场面十分壮观。刘后义将牧草扔在地上，香猪争先恐后地挤进去，争食饲草料，呆萌可爱、憨态可掬。

　　“眼下马上有80多头香猪要出栏了，本地老板已在我这里预定了，这些香猪一般都是100-120斤一头，常常供不应求。”刘后义说。

　　传统养猪，生猪都养上两百多斤以上才出栏，但是刘后义却剑走偏锋，最初引进了4头巴马香猪种，与本地黑猪杂交后更适应本地养殖。经过几年摸索，现规模扩大到近300头，同时在村里后山开办刘氏种养农民专业合作社，开启了香猪养殖新模式。

　　刘后义的香猪个头比普通生猪小，头部有点像野猪头，跑起来十分灵活。刘后义介绍，香猪每天放在山里吃草和树叶，一个月才长几斤，最少要一年才能出栏。为了让香猪得到更充分的锻炼，保证猪的肉质鲜嫩，刘后义只在每天傍晚香猪回猪圈时给它们喂一顿大餐，如青贮草、玉米、米糠、芭蕉叶等纯绿色食品。更多的时候，香猪都要依靠自己到山间觅食来填饱肚子。

　　据悉，香猪原产于广西巴马瑶族自治县，是一个具有悠久历史和品质优良的小型猪品种。它肉质细嫩、味美甘香、不腥不膻，成年香猪个体矮、小、短、圆，两头黑、中间白，额头有白线或倒三角斑，俗称“两头乌”。

　　香猪生长缓慢，那产值如何呢？刘后义算了这样一笔账：从猪仔算起，一只猪仔约25斤，卖2000元，养殖18个月后，可以长到成熟期，约100-120斤，按照生猪肉35元一斤收购价来算，一只成品猪可以卖到4000元左右。目前养殖场里还有约230头成年香猪和50多头母猪，成品后产值可以达到100万元，如果是经过烹饪后的香猪肉，市场销售价格为70元每斤，以每18个月为周期，产值可以超过200万元。

　　“不光是我养殖，我还给附近村民提供猪仔，尤其是脱贫户和监测户，只要18个月后养好了，我再以市场价格回收，这样村民也会有部分额外的收入。养殖香猪的成本并不高，因为不吃饲料，想要养好香猪就是要花时间，让它们动起来。”据刘后义介绍，养殖场正建议村里10多户贫困户（监测户）自己喂养，养殖场进行技术指导、统一回收销售，然后统一进行分红。这样做既达到了分红的要求，又激发了脱贫户（监测户）的内生动力，保证长效增收，一举两得。

　　“2019年，靠发展香猪养殖产业，刘后义种养农民专业合作社一年获利20多万元。近几年，带动村里散户共养殖香猪达600多头，成就了一个产业，富裕了一方百姓。”东安县人民法院驻苏家岭村工作队、队长雷砖山说道，在驻村工作队、村两委和刘后义的组织管理下，合作社将规划香猪产品注册“刘氏”商标，不断完善生产链条，形成集生产、销售、深加工等产加销一体化运营模式，助力实现乡村振兴。