近年来，平桥区高梁店乡蔡湾村结合自身生态优势，助力乡村振兴，走出了一条林下经济发展之路。2020年，为了更好地利用林下土地资源，该村引进信阳益永源生态农业公司养殖巴马香猪，发展林下经济，让有限的土地发挥更大效益，促进群众增收致富。

　　走进养殖场，600只小香猪在林下自由穿梭，悠闲地甩着尾巴。“养殖小香猪，基地需要‘山顶有草、山腰有树、山脚有塘’，这些条件高梁店乡都符合。猪在林下吃草，排出的粪便可以给植物施肥，这样减少了除草和施肥的成本。”公司负责人顾宏说。

　　这里的小猪，外形“矮、小、短、圆”，憨态可掬。它的头部和尾巴为黑色，中间为白色，又称“两头乌”。由于生态散养，肉质好，饲养管理简单，市场前景广阔。

　　“去年还不到过年，我们的小香猪就被预订一空，今年我又养殖了600多头。接下来还要增加两个养殖基地，每个基地养殖1000头左右，力争打造成信阳焖罐肉和烧烤类猪肉供应基地。”顾宏说。小香猪肉的市场价一斤在50元左右。村集体通过林地入股，一方面有流转土地的收益，另一方面还可以从小香猪肉制品的销售利润中获得分成。

　　公司以林下养殖巴马香猪为主，同时发展相关产业。目前，养殖区域500亩，圈舍建筑面积500平方米。为了达到生态养殖效果，还种植牧草10亩，另外，根据季节要求和养殖需要种植玉米、南瓜、红薯等。

　　“高梁店乡立足乡情，开展林下养殖，组织周边群众进行观摩，采取合作社+养殖户的模式，引导广大群众共同参与，形成了分散经营、抱团发展的良好局面。下一步，高梁店乡将以党建引领产业发展为突破口，因村制宜，着力构建新型经营主体与村集体、农户共荣共生的特色种养殖体系，为建设‘绿色产业满山岗、荒山变成金银滩’的‘生态高梁’而努力奋斗。”高梁店乡张德生说。