2017年农业结构调整要重点做好5件事：一要继续调减玉米，二要大力稳生猪、兴奶业，三要推进渔业减量增收和资源养护，四要做大做强优势特色产业，五要加快推进农村创业创新。

　　就渔业减量增收模式：转变养殖方式，推广健康养殖，调优区域布局，减少养殖密度，压减高投入高污染的水产养殖规模。逐步减少近海养殖，规划和发展“海洋牧场”。启动限额捕捞试点，加大减船转产力度，确保渔船数量和捕捞产量逐步下降。完善伏季休渔制度，持续清理整治“绝户网”和涉渔“三无”船舶，积极推进长江捕捞渔民退捕上岸、转产转业。率先在长江流域水生生物保护区实行全面禁捕。

　　随着渔业产业结构不断优化和升级，水产行业经过三十余年高速发展，中国养殖业在转型升级和丰富水产品供应的同时，大部份终端养殖户的养殖水平还处于低级阶段，饲料价格和鱼价也起伏不定，导致部分养殖户抗风险力较差，尤其在北方，养殖品种普遍单一，以养殖鲤鱼为主，鱼价好有盈利，鱼价差就难赚钱。且养鱼是个复杂的过程，必须在水、种、饵、密、混、轮、防、管每个环节都做好，才能让养殖出更高的效益。今天，笔者就以本年度市场上一些好的养殖模式为例，为广大养殖户推荐优秀养殖盈利模式供参考。

　　1、饲料选择：以专用料为主，按照浮料搭配沉料来使用，确保鱼类赶早上市，多出热水鱼，赶早好价格。

　　2、饲料使用：20亩以上的鱼塘可使用通威风送投料机，参照不同的水温、不同的规格遵循少吃多餐的原则，每餐让70%-80%的鱼类吃饱即可。

　　1、投饵区以外：50亩以下的水面按照5亩配置1台3千瓦的叶轮增氧机，50亩以上的按照10亩配置1台3千瓦的叶轮增氧机;

　　3、开启原则：结合3开2不开的原则，投料前30分钟到投料后30分钟全程开启水车式增氧机和微孔增氧机，晴天中午开启叶轮式增氧机2-3小时，特殊情况灵活开启。

　　1.大宗淡水鱼类生产企稳，但部分地区洪涝灾害影响较重。大宗淡水鱼综合出塘价格经过近年低位徘徊后，今年上半年整体呈现环比逐月上涨趋势，草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鳊鱼综合出塘价格较年初累计上涨超过20%以上，青鱼、鲤鱼也有5%以上的上涨幅度。养殖者生产积极性有所提高，苗种投放稳中有增。但近期湖北、湖南、江西等大宗淡水鱼主产区正遭受洪涝灾害，部分地区损失较重，存塘量有所下降，将对下半年出塘形势产生影响。

　　2.多数名优鱼类企稳回升，但个别品种形势仍不容乐观。今年上半年，鮰鱼、黄颡鱼、黄鳝、海水鲈鱼、半滑舌鳎等品种出塘价格同比上涨10%以上，养殖效益提升，养殖户生产积极性提高。但大菱鲆受去年“药残事件”影响，出塘价格持续低迷，出塘价格跌至30元/公斤，平均每公斤亏损3-6元;罗非鱼出口疲软，出塘价格已跌至8元/公斤，养殖户普遍亏损。

　　3.虾类形势总体向好，但养殖风险仍然存在。据了解，今年东南亚、厄瓜多尔等国外虾类产区减产，市场对国内养殖虾类的需求有所增加。淡水小龙虾国内外市场供需两旺，1-6月综合出塘价格达41.35元/公斤，同比上涨31.43%，呈现“量价齐增”的好形势。由于苗种繁殖取得突破，稻虾综合种养新模式迅速扩大，今年上半年淡水小龙虾的放养面积和投苗量同比增加了近20%。南美白对虾今年上半年出塘价格保持稳定，放养面积稳中略增，苗种投放呈现“南减北增”特点，广东、广西等南方地区受年初寒潮影响，推迟了虾苗投放，但山东、辽宁等地投苗量同比增加。据调查，目前虾苗种质退化、病害频发、环境恶化等问题是我国虾类养殖的主要风险。

　　4.河蟹生产形势稳定，海水蟹类形势趋好。今年上半年河蟹出塘增加，出塘以小规格河蟹为主，出塘价格同比下跌20%左右。河蟹放养面积和投苗量稳中有增。为提高河蟹规格，养殖者普遍减少放养密度。由于气温偏低，连续阴雨寡照，河蟹生长受到影响，规格、成活率同比下降，养殖病害增加。梭子蟹在春节期间为消费高峰期，出塘价格呈现季节性快速上涨，1-6月同比上涨91.26%，养殖效益提升。

　　5.贝类生产形势总体向好，养殖效益稳步回升。由于欧盟解除中国进口贝类限制的利好消息，以及国内市场需求增大，贝类国内消费和出口需求稳步增加，形势向好。牡蛎出塘价格显著上涨，养殖户苗种投入增加。扇贝苗种价格稳中略升，养殖效益稳步提升，但受近年来海岸治理等政策性压缩影响，养殖规模略有下降。鲍鱼出塘价格同比上涨17.47%，养殖户投苗积极提高，但由于苗种生产能力不足，今年上半年苗种投苗量同比减少。

　　6.海带出塘量同比下降，雇工难问题较为突出。去年海带苗种短缺，投放量减少，同时今年上半年气温偏低，影响海带生长，导致海带出塘量显著量下降，出塘价格同比上涨。目前，海带用工成本约占养殖总成本的70%，雇工难问题较为突出。

　　7.海参出塘价格持续低位，产业调整进一步深化。“北参南养”规模继续扩大，海参总体上仍处于供大于求的状况。今年上半年海参出塘价格呈高开低走，目前出塘价格约85元/公斤，有近50%养殖户处于亏损状态。由于去年年底海参价格反弹时养殖户大量出塘，为补苗，今年上半年苗种投放量增加，参苗价格略有上涨。小规模海参育苗企业减少，海参苗种生产企业集中度提高。