近几年生猪市场疲软,销售价格持续下跌.与此相反,特种野猪在各地交易市场却异常火爆.据悉,国家科委已将特种野猪养殖列为星火推广项目. 特种野猪是选用优良山林雄野猪与优良瘦肉型家猪多代杂交后,后代可以做种繁殖而基因不变.据有关资料介绍,特种野猪既保持了野猪瘦肉率高(为86%,是家猪的两倍多)?适应性广等优势,又改变了野猪季节性发情?产仔少?生长慢和不易饲养等缺点.其肉质甚至比原生野猪 更加鲜嫩香醇?野味浓郁.经最新研究表明,野猪肉里还含有抗癌?野味浓郁.经最新研究表明,野猪肉里还含有抗癌物质锌?硒和亚油酸等,是一种低脂肪?高蛋白,富含氨基酸?各类维生素和徽量元素的滋补保健肉类.目前市场十分紧俏,特别是广州?香港?上海?北京?深圳等地市 场需求量大,前景乐观.广州野生动物交易市场特种野猪毛重批发价每千克虽高达30～50元,仍十分抢手,成年野猪体重100～150千克,产值相当于好几头家猪. 据调查,我国现有特种野猪养殖场为数不多,且规模小,满足不了市场消费的需求,缺口较大.随着中国加入世贸组织,国际市场的需求量将会更大,野猪养殖显现出广阔的广阔的市场前景. 另据福建省永定县招宝公司特种野猪场养殖实践证明,特种野猪还有以下特点:抗病力强,不易得病,育成率达98%以上;繁殖能力强,年产仔2～2.5胎,每胎8～13只,年产约20头;主食无污染的木薯?南瓜?玉米?红薯?树根?青草等,饲料来源广,饲量仅为家猪的三分之一,投入产出比为1:3.该公司特种野猪场每年的利润已达几十万元.由此可见,特种野猪是当前乃至今后5～10年内的新兴养殖项目,各地农户可根据自己的实际情况和经济实力择机而动.