科技创新是食品产业持续发展的重要动力，也是行业高质量发展的关键抓手。2023年，濮阳市持续注重发挥科技创新在食品产业高质量发展中的积极作用，据了解，在项目支持、平台建设、推动技术合同成交等方面取得明显成效。

　　一是形成科技经费引导机制。坚持把食品产业科技创新需求列入市级重大科技计划项目指南，通过企业申报、现场考察、专家评审、社会公示等程序将“丙酸钙高产发酵菌种选育及发酵工艺研究”“大豆种质资源创新与新品种选育”“复合益生菌发酵白玉菇饮品的工艺研究及其营养成分分析”3个项目作为市重大科技专项进行立项，下达100万元总经费支持相关单位开展科技研发活动.

　　二是激发科技创新活力。突出企业的创新主体地位，加快科技创新平台建设，共推荐河南红磨坊食品有限公司、濮阳市德信食品有限公司、濮阳庆丰农业科普示范园有限公司、濮阳天耕农业科技有限公司等4家企业申报建设省级工程技术研究中心，认定“濮阳市木糖产业工程技术研究中心”“濮阳市优质水稻选育工程技术研究中心”“濮阳市食用菌栽培工程技术研究中心”“濮阳市茄果类蔬菜育种工程技术研究中心”4个市级工程技术研究中心。

　　三是聚焦科技成果转化。推动食品产业先进科技成果在濮阳市落地转化，技术转移和成果转化规模显著提升，濮阳市众润食品有限公司“年加工3万吨熟食预制菜项目开发”、濮阳庆丰农业科普示范园有限公司“绿色稻米高效种植技术服务合同”、河南龙乡红食品有限公司“辣椒种植高产技术服务”、河南科丰种业集团有限公司“小麦高产技术良种服务”等4家企业的技术合同成交额达1.75亿元。