近日，氢水稻种植试验项目在佛山丹灶落地。该试验项目位于佛山市南海区丹灶镇良登村“良银心”垦造水田一期，由佛山市南海区珍丰农业发展有限公司联合中国科学院华南国家植物园具体实施，首期试验水稻面积6亩。

　　富氢水稻，顾名思义，就是用富氢水灌溉的水稻。据了解，佛山丹灶氢水稻将总共种植10亩，作为粮发香丝水稻90亩的对比组，打造丹字号健康农产品。

　　这也是华南地区进行的较大规模氢水稻示范试验，此前上海松江区小昆山镇也曾种植10亩规模的氢水稻试验田，并在去年扩展至80亩。

　　氢水稻种植试验项目在丹灶落地前两天，农户使用插秧机在这片高标准农田种下粮发香丝水稻100亩。4月19日，佛山市南海区珍丰农业发展有限公司选取其中的6亩水稻田进行氢水稻种植对比试验，中国科学院华南国家植物园博士曾纪晴实地来到田间地头，指导无人机为水稻田加氢。

　　现场可见，无人机自带加氢水箱，当洁净水加入一定比例的氢水后，再盖上水箱盖，启动无人机飞至稻田一定高度，再分片为水稻田加氢。6亩水稻，无人机以同样方式起降5次，就可以完成整个水稻加氢程序，打造丹字号健康农产品。据介绍，为水稻加氢，首先要注意田间的水量，其次要选择好天气，如果遇下雨天，应停止加氢。

　　“10天加一次，到稻子收成的时候一般加10次就够了。”曾纪晴表示，相对普通水稻，氢水稻的优势有望提高产量，同时提高水稻抗病能力，稻米的口感、营养成分维生素含量也将大大提升，同时降低农药残留和重金属镉等含量。

　　此前在松江小昆山万亩良田现代农业示范区曾由松江小昆山政府牵头开展80亩富氢水稻试验田项目，并在2024年3月丰收。对比去年数据，富氢水稻的抗台风能力比一般水稻提升了70%，垩白粒率减少了30%。此外，影响稻米口感的指标“直链淀粉”达到11.4，降低7.3%，意味着富氢水稻的口感更加软糯。

　　根据实践经验，氢农业的瓶颈主要还是成本压力。纳米富氢水发生设备达数吨重，价格不菲、运输也不便。此外，为一亩地注射足够的氢气需要40元，再叠加设备费用，成本压力不小。

　　小昆山镇氢农业相关负责人表示，在今年试验田取得良好的试验结果的基础上，明年万亩良田内预计将拓展400亩的富氢水稻种植面积。