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杏彩app-专家江苏泗洪“论稻” 把脉稻米产业发展路径
人民网宿迁10月22日电 (顾姝姝、闫峰、马晓波)10月22日上午,泗洪稻米文化节拉开帷幕。在泗洪稻米发展专家研讨会上,来自国内多家科研院所的专家学者针对水稻品种选择、栽培方式、稻米产业发展等为泗洪出谋划策。
泗洪地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸、淮河中游,光温资源丰富,水稻种植区域的土壤多属黄淮冲淤形成的沙、淤两合土,表土层深厚,土壤通透性良好,有利于优质稻米生产。
江苏省农委推广总站站长邓建平表示,泗洪的水稻种植面积不是最大的,但泗洪的稻米种植条件和基础优势比较好,大面积的连片种植为泗洪稻米发展创造了条件。他建议,稻米产业要做大,就要从品种、种植、产品深加工、配套产业等方面做强产业链。同时,政府要搭建平台,形成规模和集团化发展模式。
扬州大学农学院水稻专家王余龙认为,从水稻种植技术上看,水稻的生长受气候影响较大,与此同时,稻米价格较低。因此,如何提高效益是水稻产业发展的关键因素。“光提高品质和价格很难,因为消费者不知道这个大米优质不优质。因此,打响品牌也很重要。”王余龙提醒,一个品牌旗下的稻米,必须保证米质是一样的,只有品种稳定了,才容易形成品牌。
南京农业大学副校长、水稻专家丁艳锋对泗洪稻米发展的基础表示充分肯定。对泗洪稻米产业未来的发展走向,丁艳锋提出3点建议,首先是打造水稻品牌。“在品牌打造中,产地、品种和栽培方法至关重要,此外,技术的一致性是品牌形成中难度最大的一环。”他提出,不能跟风频繁换品种,因为品种不同了很难形成品牌。
而在稻米经营方面,丁艳锋建议,作为代表泗洪地理标志的品牌,一定要严格授权,放任自留只会破坏口碑。泗洪大米品牌可以针对类型的需求,作子品牌策划,比如针对一般用户走大众化超市的路线,针对精英可以走高端路线。
据了解,泗洪目前已经打造了“泗洪大米”品牌,拥有“上塘贡米”“蟹园大米”等省、市级名牌农产品牌20个。“泗洪大米”在2010年通过了国家农产品的地理标志认证。稻米类“三品一标”达到60个,其中无公害稻13个,绿色大米45个,有机大米2个。
此外,丁艳锋还强调稻米保护的问题。“稻米收购要保证优质优价,保护农民积极性。”他说,发展稻米产业不仅仅是农委责任,而要发挥全县之力,把泗洪大米的一二三产业融合做好,进一步深化稻米文化,提高品牌认知度,光卖稻米利润有限,提高附加值才是关键。
在泗洪县委王晓东看来,该县稻米发展历史悠久,可农民增产不增收,农业经济效益低等问题仍然存在,85万亩水稻,转做不现实,只能将稻米产业做大做强。“今天我们请专家来把脉问诊,怎么提升泗洪稻米产业效益,专家从微观和宏观两方面提出的做全产业链和打造品牌的建议为我们提供了很好的方向,对泗洪稻米产业发展将发挥巨大作用。”他说。
人民网宿迁10月22日电 (顾姝姝、闫峰、马晓波)10月22日上午,泗洪稻米文化节拉开帷幕。在泗洪稻米发展专家研讨会上,来自国内多家科研院所的专家学者针对水稻品种选择、栽培方式、稻米产业发展等为泗洪出谋划策。
泗洪地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸、淮河中游,光温资源丰富,水稻种植区域的土壤多属黄淮冲淤形成的沙、淤两合土,表土层深厚,土壤通透性良好,有利于优质稻米生产。
江苏省农委推广总站站长邓建平表示,泗洪的水稻种植面积不是最大的,但泗洪的稻米种植条件和基础优势比较好,大面积的连片种植为泗洪稻米发展创造了条件。他建议,稻米产业要做大,就要从品种、种植、产品深加工、配套产业等方面做强产业链。同时,政府要搭建平台,形成规模和集团化发展模式。
扬州大学农学院水稻专家王余龙认为,从水稻种植技术上看,水稻的生长受气候影响较大,与此同时,稻米价格较低。因此,如何提高效益是水稻产业发展的关键因素。“光提高品质和价格很难,因为消费者不知道这个大米优质不优质。因此,打响品牌也很重要。”王余龙提醒,一个品牌旗下的稻米,必须保证米质是一样的,只有品种稳定了,才容易形成品牌。
南京农业大学副校长、水稻专家丁艳锋对泗洪稻米发展的基础表示充分肯定。对泗洪稻米产业未来的发展走向,丁艳锋提出3点建议,首先是打造水稻品牌。“在品牌打造中,产地、品种和栽培方法至关重要,此外,技术的一致性是品牌形成中难度最大的一环。”他提出,不能跟风频繁换品种,因为品种不同了很难形成品牌。
而在稻米经营方面,丁艳锋建议,作为代表泗洪地理标志的品牌,一定要严格授权,放任自留只会破坏口碑。泗洪大米品牌可以针对类型的需求,作子品牌策划,比如针对一般用户走大众化超市的路线,针对精英可以走高端路线。
据了解,泗洪目前已经打造了“泗洪大米”品牌,拥有“上塘贡米”“蟹园大米”等省、市级名牌农产品牌20个。“泗洪大米”在2010年通过了国家农产品的地理标志认证。稻米类“三品一标”达到60个,其中无公害稻13个,绿色大米45个,有机大米2个。
此外,丁艳锋还强调稻米保护的问题。“稻米收购要保证优质优价,保护农民积极性。”他说,发展稻米产业不仅仅是农委责任,而要发挥全县之力,把泗洪大米的一二三产业融合做好,进一步深化稻米文化,提高品牌认知度,光卖稻米利润有限,提高附加值才是关键。
在泗洪县委王晓东看来,该县稻米发展历史悠久,可农民增产不增收,农业经济效益低等问题仍然存在,85万亩水稻,转做不现实,只能将稻米产业做大做强。“今天我们请专家来把脉问诊,怎么提升泗洪稻米产业效益,专家从微观和宏观两方面提出的做全产业链和打造品牌的建议为我们提供了很好的方向,对泗洪稻米产业发展将发挥巨大作用。”他说。
人民网宿迁10月22日电 (顾姝姝、闫峰、马晓波)10月22日上午,泗洪稻米文化节拉开帷幕。在泗洪稻米发展专家研讨会上,来自国内多家科研院所的专家学者针对水稻品种选择、栽培方式、稻米产业发展等为泗洪出谋划策。
泗洪地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖西岸、淮河中游,光温资源丰富,水稻种植区域的土壤多属黄淮冲淤形成的沙、淤两合土,表土层深厚,土壤通透性良好,有利于优质稻米生产。
江苏省农委推广总站站长邓建平表示,泗洪的水稻种植面积不是最大的,但泗洪的稻米种植条件和基础优势比较好,大面积的连片种植为泗洪稻米发展创造了条件。他建议,稻米产业要做大,就要从品种、种植、产品深加工、配套产业等方面做强产业链。同时,政府要搭建平台,形成规模和集团化发展模式。
扬州大学农学院水稻专家王余龙认为,从水稻种植技术上看,水稻的生长受气候影响较大,与此同时,稻米价格较低。因此,如何提高效益是水稻产业发展的关键因素。“光提高品质和价格很难,因为消费者不知道这个大米优质不优质。因此,打响品牌也很重要。”王余龙提醒,一个品牌旗下的稻米,必须保证米质是一样的,只有品种稳定了,才容易形成品牌。
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此外,丁艳锋还强调稻米保护的问题。“稻米收购要保证优质优价,保护农民积极性。”他说,发展稻米产业不仅仅是农委责任,而要发挥全县之力,把泗洪大米的一二三产业融合做好,进一步深化稻米文化,提高品牌认知度,光卖稻米利润有限,提高附加值才是关键。
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