11月26日，平坝区举行优质特色稻米品鉴会，17个稻米品种参加此次品鉴活动。其品种由贵州省农科院、贵州省水稻研究所、平坝昊禹米业基地提供。

　　在品鉴会上，展示台上整齐摆放了17个电饭煲，每个电饭煲内放置一种大米。为了确保公平公正性，采取盲选方式，参加品鉴的17种大米均从选量、淘洗、用水按照统一标准进行，采用统一型号的电饭煲开始蒸煮。专家们按照稻米的外观、色泽、气味、口感等进行逐项打分。

　　“此次品鉴会采取盲选方式，品鉴的大米各不相同，我们会多项考虑进行打分。”平坝区农业技术推广站站长张大海介绍，在2019年“平坝大米”就已成功申报农产品，将促进平坝优质米产业又快又好的发展。企业通过使用“平坝大米”农产品地理标志，可以保护平坝大米的信誉，可提升产品档次，拓展市场，扩大销售。

　　据悉，在平坝区像昊禹米业农产品开发有限公司一样生产销售平坝大米的企业有8家，生产的“黔坝”“黔味一品”“梦香小河湾”“苗人家乡米”等知名品牌，带动平坝大米的发展崛起。

　　“通过此次品鉴会，我们将加大优秀产品的宣传推介力度，积极推进水稻种植标准化、加工精致化、销售品牌化，为“平坝大米”的生产和品牌化进程助力。” 贵州省水稻研究所研究员陈文强说。（贵州日报天眼新闻记者 张恒新）

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