俗话说，“民以食为天”，中国人民的平均工资越来越高，猪肉也就成了家常便饭。我国是世界上最大的猪肉市场，但国内的种猪品种主要依靠进口，优良的种猪技术被国外所垄断，甚至比芯片行业的瓶颈更严重！

　　中国是世界最大的农业国家，为什么会被外国企业垄断？如果长期这样下去，会造成什么样的后果，我国未来的农业、畜牧业又会发生什么变化？

　　我国是世界上最大的猪肉消费国家。每年约有六千万吨的猪肉需求，而全球每年的猪肉需求量约为一亿两千万吨，其中半数来自中国。这和中国的历史和饮食文化有关，人们对猪头有天然的偏爱，所以各种美味的猪肉也是五花八门。

　　中国人吃猪肉最早可以追溯到公元前的农耕时期，余姚的河姆渡遗址就有猪肉的骨骼，这说明中国的祖先在那个时候就已经有了养猪和吃猪肉的习惯，这在当时已经是世界上最先进的农业技术了。我国养猪的历史很长，但目前的情况并不乐观。

　　1994年时，国内生猪供应的比率为90%，而21世纪以后，这个数字在2007年才降至2%。为什么短短数十年，就有了今天的规模？

　　改革开放后，中国人民的平均生活水平不断提高，这使得人们对猪肉的消费需求越来越大。那时候的肉价很高，本地的猪肉也很少，所以生肉的价格一直很高。因此，为了扭转这种情况，让猪肉走上大众的餐桌，我们及时引进了国外的优质种猪。

　　熊远著院士到丹麦进行了一次访问，他认为丹麦长白猪肉质鲜美，瘦肉率低，出栏率高，出栏速度快。此后，我们又引进了丹麦长白猪，并于1985年成立了中国首家种猪试验中心，以培养中国优良品种。

　　熊远著院士创办的国家种猪试验中心，不仅为中国的种猪提供了科学的基础资料，而且还为国内的猪肉微量元素、肉质测定等提供了科学依据。然而，中国的养猪之道并非一帆风顺。丹麦种猪的繁育技术还不够成熟，致使引进的种猪品种经常出现退种现象，很难大规模生产。

　　中国在技术上的突破，几乎是不可能的。到目前为止，国内80%的猪肉都是从国外引进的，这是一个潜在的风险。那么，这个现象会带来什么后果呢？我国的农业、畜牧业又该怎样转变？

　　中国的种猪技术之所以被国外技术所垄断，主要是由于我国的生物技术发展水平的限制。国外农业自主化程度高、技术先进、基因工程系统完善，这些都是国外在农业、畜牧业发展中占据先机的主要原因。如果我们要在畜牧业上取得技术上的突破，就必须加大对生物技术的研究。

　　其次，就是要对中国的本地猪品种进行改造，并进行大规模的繁育。中国有很多优良的品种，如中国的黑猪等，都有很好的发展前景。但优良的种猪培养需要漫长的时间，不能操之过急。

　　由于我国起步较晚，在诸多行业中处于世界领先水平，尤其是在芯片方面，被西方卡住了三年之久。经过无数研究人员的没日没夜的辛勤工作，在芯片方面也取得了让西方国家都为之侧目的成就。

　　在农业方面，它的局限性更大，但是，它的知名度并不高。只有把农业和畜牧业提高到今天的高技术工业水平，增加财政投入，我们就可以摆脱西方的种猪限制。

　　我国在种猪方面的技术被国外所垄断，甚至超过了芯片行业，迫切需要增加资金来改变这种状况。在农业上，我们要做的，就是在农业上，不断的进行技术上的突破，不断的发展自己的种猪，让自己的国家，能够更好的生产。

　　关于我国的种猪技术被国外所垄断，各位有何看法？你们认为中国的种猪繁育技术该怎么发展？请在评论区留下你的意见。返回搜狐，查看更多