扣非净利润更能反映企业主营业务的实际经营情况。2023年，A股养猪三巨头——牧原股份、温氏股份、新希望，预计扣非净利润合计亏损超143亿元。其中，温氏股份成为2023年“亏损之王”。

　　“猪老大”牧原股份，2023年预计净利润亏损38亿元–46亿元，而上年同期盈利149.33亿元；预计归母净利润亏损39亿元–47亿元，上年同期盈利132.66亿元；预计扣非净利润亏损37亿元–45亿元，上年同期盈利146.9亿元。

　　牧原股份称，2023年度公司经营业绩出现亏损，主要系报告期内生猪价格较去年大幅下降。同时，公司在按照会计准则要求对消耗性生物资产进行减值测试后，拟对部分消耗性生物资产计提减值准备，具体数据以审计结果为准。

　　温氏股份预计2023年归母净利润亏损60亿元—65亿元，而上年盈利52.89亿元；预计扣非净利润亏损61亿元-67亿元，上年盈利49.66亿元。

　　温氏股份解释称，公司不断加强基础生产管理，生产成绩持续向好，但由于生猪销售价格同比出现较大幅度下降，公司生猪养殖业务利润出现深度亏损。公司将继续做好基础管理工作，加强疫病防控，努力提升生产成绩，降低生产成本。

　　2023年，温氏股份销售肉鸡11.83亿只（含毛鸡、鲜品和熟食），同比增长9.51%，但毛鸡销售均价同比下降11.51%。虽然养殖综合成本保持良好，但毛鸡销售价格同比下降，导致养鸡业务利润同比下降。

　　温氏股份还称，2023年，公司按照企业会计准则的有关规定和要求，对消耗性生物资产和生产性生物资产执行减值测试，初步计提了减值准备，金额对比同期有所下降（最终数据以审计报告为准）。

　　2023年，新希望预计实现归母净利润3亿元，上年同期亏损14.61亿元；扣非净利润预计亏损45亿元，上年同期亏损9.52亿元。

　　新希望称，公司白羽肉禽与食品深加工业务引进战略投资影响归母净利润增加，影响金额约为51亿元–52亿元，本项目属于非经常性损益。受生猪销售价格下降影响，猪产业亏损是本期扣除非经常性损益后净利润亏损的主要原因。

　　另外，对民生银行的投资收益采用上年同期数据预估，其2023年业绩未公告前无法获知，存在的不确定性因素可能影响公司业绩预告准确性。

　　比如，重整之后进入双胞胎系统的正邦科技，2023年扣非净利润预计亏损50亿元至70亿元；正在走上正邦科技老路（被债权人申请预重整）的傲农生物，2023年扣非净利润预计亏损30.7亿元至36.7亿元……

　　牧原股份2023年共销售生猪6381.6万头，销售量创下新高，2022年为6120.1万头。其中，2023年销售商品猪6226.7万头，仔猪136.7万头，种猪18.1万头。

　　2023年，牧原股份共计屠宰生猪1326万头，同比增长80%。但是，由于部分厂区投产时间短，2023年屠宰肉食业务尚未实现盈利，但头均亏损水平已由2022年的120元左右下降至2023年的70元左右。

　　2023年，温氏股份销售肉猪（含毛猪和鲜品）2626.22万头，同比增长46.65%，销售量也创下历年新高。

　　而新希望的销售量同样创新高，2023年全年生猪销量1768万头（其中仔猪10%左右），同比增长20%。

　　通过前几年的扩产，巨头猪企们的产能与销量都上来了，不过，行业供需关系的变化又使得猪企们“越卖越亏”。

　　牧原股份称，2023年，公司平均生猪养殖成本在15.0元/kg左右，较2022年全年的15.7元/kg明显下降。公司成本的持续下降主要来源于生产成绩的提升。

　　“目前公司各类生产指标仍有进一步挖潜空间，2024年公司将通过生猪育种、营养配方、健康管理、智能化等技术的不断创新与落地，持续提升生产效率，降低养殖成本。”牧原股份在投资者调研表中表示。

　　对于未来的成本下降路径，牧原股份表示，公司要在不断降低成本中枢的同时，缩小不同场线间的成本差距，尤其是消灭成本在16元/kg以上的高成本场线。

　　“为了实现这个目标，公司将技术和管理作为两项最核心的降本工作。在技术上，疾病防控是当前最为重要的工作，公司要打通各项技术路径，实现生产指标的持续提升；在管理上，公司要做好对人的管理，持续对一线员工和管理干部进行培训和赋能。”

　　2024年，温氏股份称，将继续按照“固本强基、稳健发展”的总基调，以“降成本、保盈利”为核心任务，扎实推进基础工作，重点向内要效益，多渠道增收增效、多环节挖潜降本，推动企业高质量发展。