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杏彩app-贵州省清镇市致力打造生猪全产业链体系 助力居民吃上
一是“村企抱团”养殖。充分整合当地资源,探索实施“企业、村民、合作社”抱团发展生猪养殖模式,并通过示范点带动辐射,吸引周围农户参与规模化养殖,以企业兜底“代养”破解农户散养、难养问题。目前,生猪全产业链养殖板块已建成规模化养殖场10个,年存栏生猪70000余头,出栏66000头。
二是“集中建厂”屠宰。聚焦“生态猪肉”品牌打造,定点屠宰场建设以质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化为标准,打破屠宰产业“点多小散”难题。目前,清镇市总投资15836万元用于建设生猪畜禽标准化屠宰初加工及冷链储存设施场地,项目占地总面积67.4464亩,总建筑面积29309.05㎡,获中央专项扶持资金240万元。
三是“构建冷链”流通。以打造“放心肉、安全肉”为经营准则,推广“生鲜电商+冷链宅配”新模式,带动周边肉品冷链物流体系建设,构建全链条、标准化、可追溯、高效率的肉制品现代化物流体系,逐步实现“运猪”向“运肉”转变。目前,在冷链建设上共投资1098.86万元,项目新建冷库库容量16853.88立方,新增肉类冷藏冷冻16间。