在金华经济技术开发区汤溪镇，总投资8.8亿元的浙江华泓猪业有限公司项目即将投产。这个采用标准绿色智能养殖模式的现代化种猪场，预计年出栏30万头生猪，其中包括1.5万多头纯种两头乌及两头乌血统猪。

　　公司总经理华吉琦说，他们不仅选育更符合当下消费者口味的两头乌猪种，还精心设计猪生长的良好环境。“从造猪舍就开始，考虑给它一个舒适的环境。如降低空气内的氨氮含量，参照重症监护室的模式，把空气都做净化，对水也做了过滤净化；提升改进猪舍里的雾化喷淋等设施；在饲料端，采用功能性益生菌，以及其他类型的一些产品。保证猪既有舒适的环境，也不影响周边的环境，更高效地养出两头乌。”

　　科技赋能、扩大产能，正是金华两头乌猪养殖企业和养殖户信心重振的积极表现。作为中国四大名猪之一，金华两头乌有着1700多年养殖历史。然而，因自身生长速度慢、养殖成本高，以及外来猪种猛烈冲击等原因，金华两头乌母猪存栏量不断下降，到2000年甚至不足千头，产业发展遭遇挫折，经过10多年的恢复重整，到2021年年底，金华全市两头乌出栏量也只有约2万头。

　　为了重振“两头乌”，今年四月金华出台了10条政策，包含新品种选育、养殖规模扩繁、营销体系建设、公用品牌推广和人才队伍建设等内容，进行产业发展全方位赋能。

　　位于金华市区的珍其源两头乌旗舰店，上门购买两头乌小笼包的顾客络绎不绝。珍其源两头乌食品有限公司过去主要销售两头乌生鲜肉，近两年着力打造深加工产品，与绍兴嵊州的企业强强联合，打造两头乌馅料加嵊州小笼包工艺的速冻包子产品，月销售额可达20多万元。旗舰店店长郑力栋说：“我们也在研制一些比较好的猪肉衍生产品。比如说狮子头，比如说火腿老鸭煲里面加入肉元素的一些预制菜，包括干菜肉这些，或者是深加工即食类产品，比如猪肉酱、猪油，开罐就可以使用。”

　　下午，在位于婺城区长山乡的“熊猫猪猪·金华两头乌”国际牧场，27岁的驯猪师范洪珺领着自己一手训练起来的两头乌小猪，开始了踢足球、打保龄球、敬礼等各种表演，小猪们憨态可掬的表现引得游客欢呼掌声不断。

　　范洪珺说：“像我们比较热门的项目，像小猪转呼啦圈，小猪滑滑板，小朋友从来没见过，所以他们会很感兴趣，表现得很开心很激动，今年七月份马上要上的是一个小猪跳水。”

　　作为全国唯一一家以两头乌为IP的复合式乐园，“熊猫猪猪”不断打破一、二、三产业的界限，既有可视化的“5G智慧养殖”观光长廊、两头乌博物馆、城堡花园，又有熊猫猪餐厅、文创商店，吸引了大量亲子家庭旅游。2021年开园至今，游客接待量超过180万人次，综合营业收入达8000多万元。

　　牧场总经理黄迎军说，总投资5亿元的“熊猫猪猪”二期项目正火热建设中，将打造观光工厂、“两头乌”产业研究院等新景点。她说：“现在看到的是全程可视化的养殖过程，未来可以看到全程可视化的生产过程，真正我们可以做到一二三产融合，一个是观光旅游，一个是生态养殖，还有一个是农产品的加工，三产融合走出两头乌产业发展的特色之路。”

　　一二三产全产业链发展，多业态融合引领产业振兴。下一步金华将重点抓好两头乌种业振兴、现代养殖、产业升级、拓展市场等四方面工作。到2027年，金华全市将建成金华两头乌保种厂六家，改扩建两头乌规模养殖场20家以上；加快打造金华两头乌区域公用品牌，计划到2030年，金华两头乌产能达到100万头以上，金华将建成全国著名高端猪肉供应地。